REPOSTERÍA Y BOLLERÍA
Edulcorantes para fabricantes de bollería y repostería
Suministro de edulcorantes para la industria de bollería y repostería
En BS Edulcorantes somos fabricantes y proveedores de edulcorantes para fabricantes de bollería y repostería, creando productos que se integran en el proceso de elaboración de masas, cremas y rellenos sin azúcar.
Un proveedor fiable para tu producción sin azúcar
Si ya fabricas bollería o repostería sin azúcar o estás reformulando tu gama, te ofrecemos un suministro estable y constante, sin roturas de stock que comprometan tu producción.
Distintos formatos según tu producto
Disponemos de los distintos tipos y formatos de edulcorantes que necesitas, adaptados a cada elaboración, ya sea bollería, tartas, cremas o coberturas.
Edulcorantes para los diferentes tipos de bollería y repostería
Casos de uso frecuentes
Bollería
Edulcorantes con volumen y comportamiento similar al azúcar en masas fermentadas y horneadas.
Tartas y pasteles
Edulcorantes estables al horneado, adecuados tanto para bizcochos como para bases de tarta sin azúcar.
Cremas y rellenos
Edulcorantes de alta intensidad para cremas pasteleras, rellenos y mousses que no requieren horneado directo.
Glaseados y coberturas
Soluciones para glaseados y coberturas sin azúcar, con buena estabilidad y acabado brillante.
Qué tipos de edulcorantes proveemos para la industria de bollería y repostería
Edulcorantes que distribuimos para bollería y repostería
Producimos distintos tipos de edulcorantes adaptándonos al tipo de elaboración que quieres fabricar y su perfil y textura:
Maltitol
Aporta volumen y una textura en boca muy cercana a la del azúcar, siendo el poliol de referencia en masas de bollería y bizcocho sin azúcar.
Sucralosa
Edulcorante de alta intensidad utilizado en cremas, rellenos y glaseados que no requieren un proceso de horneado directo.
¿Buscas un proveedor de edulcorantes para fabricantes de bollería y repostería?
Trabajemos juntos en tu producción
Como fabricantes y proveedores de edulcorantes para la industria de bollería y repostería, ofrecemos suministro en España y toda Europa. Contamos con certificaciones IFS Food, BIO, Halal y Kosher. Nuestro equipo comercial te ofrece el mejor presupuesto según tu caso.
