Azúcar moreno ecológico. ¿Qué es y dónde encontrarlo?
En BS Edulcorantes elaboramos varios tipos de azúcar procedentes de cultivo ecológico, entre los que encontramos azúcar moreno ecológico, procedente del azúcar de caña.
La planta azúcar de caña la podemos encontrar en espacios tropicales y posee números nutrientes. De estas plantas, mediante las mejores prácticas medioambientales, se extrae el azúcar de caña utilizado para la elaboración del azúcar moreno ecológico, al que se le añade extracto de melaza para conseguir ese color y sabor “caramelizado” tan característico del azúcar moreno.
Cada vez son más sus aplicaciones, y podemos encontrarlo en multitud de alimentos y bebidas tales como conservas, encurtidos, salsas, platos preparados, panadería, mermeladas, cereales para desayuno, productos cárnicos, helados, etc.
El principal beneficio de nuestro Azúcar moreno ECO es que ayuda a reducir el impacto medioambiental al no utilizar pesticidas en el cultivo de las materias primas.
Si eres fabricante de alimentos y/o bebidas, consúltanos sobre nuestros azúcares y edulcorantes, solicítanos información sin compromiso. Escucharemos tus necesidades y plantearemos propuestas y soluciones a medida.