TURRONES Y MAZAPANES
Edulcorantes para fabricantes de turrones y mazapanes
Suministro de edulcorantes para la industria del turrón y el mazapán
En BS Edulcorantes somos fabricantes y proveedores de edulcorantes para fabricantes de turrones y mazapanes, creando productos que se integran en el proceso de formulación de turrones sin azúcares añadidos.
Un proveedor fiable para tu producción sin azúcar
Si ya fabricas turrones o mazapanes sin azúcar o estás reformulando tu gama, te ofrecemos un suministro estable y constante, sin roturas de stock que comprometan tu producción, especialmente relevante en campaña de temporada.
Edulcorantes pensados para masas densas
Trabajamos con combinaciones de polioles y edulcorantes de alta intensidad que reproducen el cuerpo y la textura del azúcar en masas de turrón y mazapán.
Edulcorantes para los diferentes tipos de turrón
Casos de uso frecuentes
Turrón duro
Edulcorantes que reproducen la dureza y cristalización controlada característica del turrón duro tradicional.
Turrón blando
Edulcorantes que aportan la textura untuosa propia del turrón blando, sin recurrir al azúcar convencional.
Mazapán
Edulcorantes que se integran bien con la almendra molida, manteniendo la maleabilidad típica del mazapán.
Turrones de fruta y especialidades
Soluciones para turrones de yema, fruta o chocolate sin azúcares añadidos.
Qué tipos de edulcorantes proveemos para la industria del turrón
Edulcorantes que distribuimos para turrones y mazapanes
Producimos jarabes y mezclas de edulcorantes adaptados al tipo de turrón que quieres fabricar y su perfil de textura:
Maltitol
Aporta volumen y una textura muy cercana a la del azúcar, siendo el poliol de referencia en masas de turrón y mazapán sin azúcar.
Sorbitol
Ayuda a mantener la humedad y la maleabilidad de la masa, especialmente relevante en mazapán y turrón blando.
Sucralosa
Edulcorante de alta intensidad que se añade en pequeñas dosis junto al maltitol o al sorbitol, para reforzar el dulzor final del producto.
¿Buscas un proveedor de edulcorantes para fabricantes de turrones y mazapanes?
Trabajemos juntos en tu producción
Como fabricantes y proveedores de edulcorantes para la industria del turrón, ofrecemos suministro en España y toda Europa. Contamos con certificaciones IFS Food, BIO, Halal y Kosher. Nuestro equipo comercial te ofrece el mejor presupuesto según tu caso.
