Sauces
Fabricants d’édulcorants pour sauces
Fourniture d’édulcorants pour l’industrie des sauces
Chez BS Edulcorantes, nous sommes fabricants et fournisseurs d’édulcorants pour fabricants de sauces, développant des produits qui s’intègrent dans la formulation de ketchup, sauces BBQ et sauces aigres-douces sans sucre.
Un partenaire fiable pour votre production sans sucre
Que vous fabriquiez déjà des sauces sans sucre ou que vous reformuliez votre gamme, nous vous offrons un approvisionnement stable et constant, sans rupture de stock qui compromettrait votre production.
Des édulcorants adaptés aux différentes bases de sauce
Nous travaillons avec des édulcorants qui résistent bien à la cuisson et à la pasteurisation, en conservant leur profil sucré dans les bases à base de tomate, de BBQ ou de vinaigre.
Des édulcorants pour chaque type de sauce
Applications fréquentes
Ketchup et sauces tomate
Des édulcorants qui équilibrent l’acidité de la tomate sans recourir au sucre classique.
Sauces BBQ
Des édulcorants stables à la chaleur, adaptés aux sauces cuisinées ou fumées au profil sucré marqué.
Sauces aigres-douces
Des édulcorants qui équilibrent le point acide dans les sauces aigres-douces ou de type teriyaki, sans sucre ajouté.
Assaisonnements et vinaigrettes
Solutions pour assaisonnements et vinaigrettes au profil sucré équilibré face au vinaigre ou à l’huile.
Quels édulcorants fournissons-nous pour l’industrie des sauces
Édulcorants que nous distribuons pour les sauces
En tant que fabricants d’édulcorants pour sauces, nous travaillons avec différents ingrédients selon le type de sauce et son procédé de fabrication :
Sucralose
Édulcorant de haute intensité, stable à la chaleur et à la pasteurisation. C’est l’option la plus utilisée dans les sauces tomate, BBQ et assaisonnements sans sucre.
Sorbitol
Apporte du corps et aide à maintenir une texture onctueuse dans les sauces plus denses, en agissant comme substitut partiel du sucre.
Vous cherchez un fournisseur d’édulcorants pour fabricants de sauces ?
Travaillons ensemble sur votre production
En tant que fabricants et fournisseurs d’édulcorants pour l’industrie des sauces, nous proposons un approvisionnement en Europe. Nous détenons les certifications IFS Food, BIO, Halal et Kosher. Notre équipe commerciale vous proposera le meilleur devis pour votre projet.
