Plats préparés
Fabricants d’édulcorants pour plats préparés
Fourniture d’édulcorants pour l’industrie des plats préparés
Chez BS Edulcorantes, nous sommes fabricants et fournisseurs d’édulcorants pour fabricants de plats préparés, développant des produits qui s’intègrent dans la formulation de sauces et glaçages sans sucre pour plats cuisinés.
Un partenaire fiable pour votre production sans sucre
Que vous fabriquiez déjà des plats préparés sans sucre ou que vous reformuliez votre gamme, nous vous offrons un approvisionnement stable et constant, sans rupture de stock qui compromettrait votre production.
Des édulcorants stables à la cuisson et à la stérilisation
Nous travaillons avec des édulcorants qui conservent leur profil sucré après les procédés de cuisson, de cuisson au four ou de stérilisation propres aux plats préparés.
Des édulcorants pour chaque type de plat préparé
Applications fréquentes
Plats aigres-doux
Des édulcorants pour sauces aigres-douces et de type teriyaki dans les plats préparés façon wok ou inspirés de la cuisine asiatique.
Viandes et volailles glacées
Des édulcorants stables à la chaleur, utilisés dans les glaçages pour viandes et volailles à cuisiner.
Sauces d’accompagnement
Des édulcorants pour sauces conditionnées avec le plat principal, au profil sucré équilibré.
Plats infantiles et diététiques
Solutions pour plats préparés au profil réduit en sucre destinés aux gammes diététiques.
Quels édulcorants fournissons-nous pour l’industrie des plats préparés
Édulcorants que nous distribuons pour les plats préparés
En tant que fabricants d’édulcorants pour plats préparés, nous travaillons avec différents ingrédients selon le type de plat et son procédé de fabrication :
Sucralose
Édulcorant de haute intensité, stable à la cuisson et à la stérilisation. C’est l’option la plus utilisée dans les sauces aigres-douces et les sauces d’accompagnement.
Maltitol
Apporte du corps et un léger effet de caramélisation dans les glaçages pour viandes et volailles.
Vous cherchez un fournisseur d’édulcorants pour fabricants de plats préparés ?
Travaillons ensemble sur votre production
En tant que fabricants et fournisseurs d’édulcorants pour l’industrie des plats préparés, nous proposons un approvisionnement en Europe. Nous détenons les certifications IFS Food, BIO, Halal et Kosher. Notre équipe commerciale vous proposera le meilleur devis pour votre projet.
