QU’EST-CE QUE LE SUCRE LIQUIDE ?

Le sucre liquide 67 est un sirop de saccharose concentré prêt à l’emploi (READY TO USE), qui facilite et simplifie tous les processus de production. Dans ces sirops, nous obtenons la plus haute concentration de sucre de canne, de betterave ou de mélanges, ce qui permet d’obtenir une matière première polyvalente et très facile à doser. Les sucres liquides rehaussent la saveur des aliments et des boissons où ils sont présents sans modifier leurs qualités organoleptiques.

AVANTAGES DE L’UTILISATION DU SUCRE LIQUIDE

Accélération des processus. C’est un produit « prêt à l’emploi ». Parfaitement homogène. Sans cristallisation.
Sécurité. Filtration et traitements thermiques avancés. Contrôle par des laboratoires internes et externes. Matières premières sélectionnées.
Économie. Produits dans des locaux spécialement conçus pour produire des concentrés avec la plus grande efficacité énergétique.
Confort. Le dosage de matières premières déjà dissoutes est plus rapide et plus facile. L’espace de stockage nécessaire est réduit et le gaspillage est minimisé.

VARIÉTÉS

Sucre liquide 67 standard

Il s’agit d’une solution de saccharose très concentrée, dont les applications sont innombrables. Douce teinte ambrée. C’est la solution la plus économique pour sucrer naturellement vos boissons, vos plats cuisinés, vos desserts…

Sucre liquide version DECO

Soumis à un processus de filtration intensif à l’aide de charbons actifs qui éliminent toutes les teintes. Ce produit est particulièrement adapté à tout processus nécessitant une absence totale de teinte ou lorsque l’interaction entre la couleur naturelle du sirop et le reste des matières premières peut poser problème.
Ces deux variétés peuvent également être produites avec un certificat d’origine végétale. 100 % canne, 100 % betterave ou un mélange des deux.

FORMATS DISPONIBLES

Bidons de 7, 15 et 25 kg.

Conteneurs IBC de 1400 kg.

Seaux de 25 kg.

Citernes de 25 tonnes maximum.

Pour d’autres formats, veuillez consulter la disponibilité.