GALLETAS
Edulcorantes para fabricantes de galletas
Suministro de edulcorantes para la industria galletera
En BS Edulcorantes somos fabricantes y proveedores de edulcorantes para fabricantes de galletas, creando productos que se integran en el proceso de formulación de masas sin azúcar.
Un proveedor fiable para tu producción sin azúcar
Si ya fabricas galletas sin azúcar o estás reformulando tu gama, te ofrecemos un suministro estable y constante, sin roturas de stock que comprometan tu producción.
Edulcorantes adaptados a la normativa vigente
La normativa europea limita el uso de edulcorantes de alta intensidad en galletas, por lo que trabajamos con polioles que sí están autorizados para esta aplicación.
Edulcorantes para los diferentes tipos de galleta
Casos de uso frecuentes
Galletas tipo María
Edulcorantes con volumen y textura equivalentes al azúcar, para galletas secas sin azúcares añadidos.
Galletas rellenas
Edulcorantes estables durante el horneado, adecuados tanto para la masa como para el relleno interior.
Galletas de mantequilla
Edulcorantes que ayudan a mantener el dorado y la textura crujiente característicos de este tipo de galleta.
Galletas integrales
Soluciones para galletas integrales y de cereales, con buen comportamiento en masas de menor contenido graso.
Qué tipos de edulcorantes proveemos para la industria galletera
Edulcorantes que distribuimos para la industria galletera
Producimos distintos tipos de edulcorantes adaptándonos al tipo de galleta que quieres fabricar y su perfil y textura:
Maltitol
El poliol de referencia en galletas sin azúcar: aporta volumen, dorado y una textura muy cercana a la de las galletas elaboradas con azúcar convencional.
Sorbitol
Aporta humedad a la masa y ayuda a mantener la miga blanda en galletas rellenas o de mayor contenido en humedad.
¿Buscas un proveedor de edulcorantes para fabricantes de galletas?
Trabajemos juntos en tu producción
Como fabricantes y proveedores de edulcorantes para la industria galletera, ofrecemos suministro en España y toda Europa. Contamos con certificaciones IFS Food, BIO, Halal y Kosher. Nuestro equipo comercial te ofrece el mejor presupuesto según tu caso.
