Basso contenuto calorico

Gli sciroppi a basso contenuto calorico sono quelli che mirano a un’edulcorazione naturale, senza sapori strani e senza l’apporto calorico degli zuccheri nutritivi convenzionali. Si tratta inoltre di sciroppi ricchi di fibre, con proprietà prebiotiche e che non influenzano il ciclo di assorbimento/produzione di insulina.

BENEFICI E VANTAGGI

Agevolazione dei processi. È un prodotto “pronto all’uso”. Perfettamente omogeneizzato. Privo di cristallizzazioni.
Sicurezza. Filtrazioni e trattamenti termici avanzati. Controllati da laboratori interni ed esterni. Materie prime selezionate.
Economici. Vengono prodotti in stabilimenti specificamente progettati per lavorare concentrati con la maggior efficienza energetica.
Comodità. Il dosaggio delle materie prime già disciolte è più rapido e semplice. È necessario meno spazio di stoccaggio e si riducono gli scarti.
Versatilità: Apportano una dolcezza naturale ai preparati in cui vengono utilizzati e consentono di ottenere una gran varietà di consistenze, non ottenibili utilizzando gli zuccheri solidi.
Sani. Sono perfetti per produrre alimenti dietetici o ipocalorici. Prevengono disturbi glicemici e patologie associate all’eccessivo consumo di edulcoranti nutritivi.

VARIETÀ

Gli sciroppi a basso contenuto calorico costituiscono la gamma BSSUCRA 68 DIET (ricca di fibre) e i concentrati di alcoli poliidrici, come il Sorbitolo o il maltitolo.

La gamma BSSUCRA 68 DIET offre un potere dolcificante fino a 10 volte superiore rispetto a quello dello zucchero standard, con un apporto massimo di 0,68 calorie per grammo.

FORMATI

Bottiglie da 7, 15 e 25 kg.

Contenitori IBC da 1400 kg.

Secchi da 25 kg.

Cisterne fino a 25 tonnellate.

Per altri formati, consultare la disponibilità.