AZÚCAR – CHOCOLATES
Azúcar para fabricantes de chocolates
Suministro de azúcar para la industria del chocolate
En BS Edulcorantes somos fabricantes y proveedores de azúcar para fabricantes de chocolates, creando productos que se integran en el proceso de formulación de tabletas, coberturas y bombones.
Un proveedor fiable para tu producción
Te ofrecemos un suministro estable y constante de azúcar, sin roturas de stock que comprometan tu producción.
Azúcar pensado para el proceso de templado
Trabajamos con azúcares que se integran de forma homogénea en la masa de chocolate durante el proceso de conchado y templado.
Azúcar para los diferentes tipos de chocolate
Casos de uso frecuentes
Tabletas de chocolate
Azúcar que se integra en la masa de chocolate durante el conchado, aportando dulzor uniforme.
Coberturas
Azúcar estable al calor del templado, utilizado en coberturas para bollería y pastelería.
Bombones y pralinés
Azúcar utilizado en rellenos y ganachés de bombones de gama gourmet.
Chocolate en polvo
Soluciones para chocolate en polvo y preparados con buena solubilidad y sabor equilibrado.
Qué tipos de azúcar proveemos para la industria del chocolate
Azúcares que distribuimos para la industria del chocolate
Producimos distintos tipos de azúcar adaptándonos al tipo de producto que quieres fabricar y su proceso de elaboración:
Azúcar líquido
Se integra de forma homogénea en la masa de chocolate, facilitando su incorporación durante el proceso de conchado.
Azúcar invertido
Aporta humedad y ayuda a mantener la textura untuosa en rellenos y ganachés de bombones y pralinés.
¿Buscas un proveedor de azúcar para fabricantes de chocolates?
Trabajemos juntos en tu producción
Como fabricantes y proveedores de azúcar para la industria del chocolate, ofrecemos suministro en España y toda Europa. Contamos con certificaciones IFS Food, BIO, Halal y Kosher. Nuestro equipo comercial te ofrece el mejor presupuesto según tu caso.
