Erythritol
Érythritol E968 pour l’industrie alimentaire
Nous sommes fabricants, fournisseurs et distributeurs en gros d’érythritol (E968) pour l’industrie alimentaire en Europe et au Royaume-Uni. Notre érythritol édulcorant est disponible en poudre fine et en granulés, avec un approvisionnement en gros fiable pour les fabricants à la recherche de distributeurs d’érythritol stables et d’un sourcing à long terme.
Qu’est-ce que l’érythritol (E968) ?
L’érythritol est un polyol obtenu par fermentation naturelle du glucose à l’aide de levures. Il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire comme édulcorant E968 faible en calories, avec un pouvoir sucrant proche de 60 à 70 % de celui du saccharose.
En tant qu’édulcorant, il n’affecte pas la glycémie et ne présente pas d’effet cariogène, ce qui en fait un ingrédient de référence pour les formulations à teneur réduite en sucre.
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Formats disponibles
L’érythritol est un polyol solide, disponible chez BS Edulcorantes sous deux formes physiques selon vos besoins de process.
HAUTE PURETÉ, FERMENTATION NATURELLE
Notre érythritol est obtenu par fermentation naturelle du glucose, offrant un ingrédient de haute pureté au goût neutre.
- Composition constante d’un lot à l’autre.
- Goût neutre, sans arrière-goût.
- Approuvé par l’EFSA pour une utilisation dans toute l’Union européenne.
STABILITÉ EN CONDITIONS INDUSTRIELLES
Notre érythritol résiste à l’agglomération et à l’absorption d’humidité pendant le stockage et le transport, contrairement à d’autres polyols utilisés dans l’industrie.
- Non hygroscopique, limitant les problèmes liés à l’humidité dans le temps.
- Granulométrie fine et homogène pour un dosage précis et un mélange uniforme.
- Stabilité thermique adaptée à la cuisson, au mélange et aux procédés industriels.
Nos produits en tant que fabricants d’érythritol en gros
Applications de l’érythritol
L’érythritol est utilisé dans de nombreux secteurs industriels :
- Confiserie : Bonbons, chewing-gums, enrobages allégés en sucre.
- Boulangerie-pâtisserie : Gâteaux, biscuits, produits allégés en sucre.
- Boissons : Boissons faibles en calories et édulcorants de table.
- Produits laitiers : Yaourts et desserts allégés en sucre.
- Nutrition sportive : Barres et compléments alimentaires.
- Compléments alimentaires : Comprimés et poudres.
Ses propriétés en tant qu’édulcorant E968 en font un ingrédient de référence pour les fabricants en Europe et au Royaume-Uni.
Vous cherchez un fournisseur ou un distributeur d’érythritol ?
Que vous recherchiez des fabricants d’érythritol, des fournisseurs d’érythritol, des distributeurs d’érythritol en gros ou des grossistes en érythritol, nous garantissons un approvisionnement stable et de haute qualité en Europe et au Royaume-Uni. Vous pouvez acheter de l’érythritol directement auprès de notre équipe commerciale.
- Appelez-nous au : +34 948 816 753
- Écrivez-nous à : info@bsedulcorantes.com