Azúcar líquido
AZÚCAR LÍQUIDO
Aplicaciones
Salsas
Refrescos y sidras
Lácteos y derivados
Bebidas alcohólicas
Alimentación infantil
Mermeladas
Confituras
Panadería
Pastelería industrial
Galletas
Platos preparados
Conservas y encurtidos
Cereales para desayuno
Alimentos deportivos
Alimentos dietéticos
Aroma y colorantes
Néctares
Bebidas de frutas
Chocolate
Golosinas
Helados
Industria cárnica
Turrón y mazapán
Fitosanitarios (Abonos)
El azúcar líquido 67 es un jarabe concentrado de sacarosa listo para usarse (READY TO USE), lo que facilita y simplifica cualquier proceso productivo. En estos jarabes, alcanzamos la máxima concentración posible de azúcar de caña, remolacha o mezclas, dando como resultado una materia prima versátil y muy fácil de dosificar. Los azúcares líquidos potencian el sabor de los alimentos y bebidas en donde están presentes sin modificar sus cualidades organolépticas.
BENEFICIOS Y VENTAJAS
Agilización de los procesos. Es un producto “listo para ser utilizado”. Perfectamente homogeneizado. Sin cristalizaciones.
Seguridad. Filtraciones y tratamientos térmicos avanzados. Control por laboratorios interno y externos. Materias primas selectas.
Economía. Son producidos en instalaciones especialmente diseñadas para elaborar concentrados con la mayor eficiencia energética.
Comodidad. La dosificación de materias primas ya disueltas es más rápida y sencilla. Se necesita menos espacio de almacenamiento y se minimizan las mermas.
VARIEDADES
El azúcar líquido 67 estándar es una solución muy concentrada de sacarosa, que tiene innumerables aplicaciones. Tiene una tonalidad suavemente ambarina. Es la solución más económica para edulcorar de forma natural sus bebidas, platos preparados, postres…
La versión DECO está sometida a un intenso proceso de filtración mediante carbones activos donde se elimina cualquier tonalidad. Este producto está especialmente indicado para cualquier proceso donde se precise una ausencia total de tonalidad o donde la interacción del color natural del jarabe y el del resto de las materias primas puedan suponer un problema.
Estas dos variedades también pueden elaborarse con certificación de origen vegetal. 100% caña, 100 % remolacha o mezcla de ambas.
FORMATOS
Garrafas de 7, 15 y 25 kg.
Contenedores IBC de 1400 kg.
Cubos de 25 kg.
Cisternas de hasta 25 toneladas.
Para otros formatos consultar disponibilidad.